FCS 2365:食品科学(2024-2025)
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本课程考察了在美国广泛消费的食物，并从化学学科中汲取知识, 微生物学, 生物学, 营养和感官评价. 强调食品成分、制备、安全、质量和加工. 包括实验室. 费用:FCS课程费用
| 秋天 |
225 |
5 |
卡特琳娜Vlad-Ortiz
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M,W
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2:30PM-4:30点
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09/30-12/05
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Cremona教室201
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24个席位中有18个空缺
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费用: 课程费用:$20(可退还)
限制: 新生不包括在内.
并修课程: FCS 2365升
级模式: (默认)正常评分，审核，通过/无学分
教学方法: 传统的
注意: 完整的词
先决条件:
1100元人民币或更高
或CHM 1211d或更好
或CHM 1310: D或更高
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